Einfaches Vanilleeis Rezept

Wenn du Lust auf selbstgemachtes Vanilleeis hast, bist du hier genau richtig! In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach cremiges Vanilleeis zu Hause zubereiten kannst. Alles, was du benötigst, sind nur wenige Zutaten und ein wenig Zeit.

Zutaten

• 500 ml Sahne
• 250 ml Vollmilch
• 150 g Zucker
• 1 Vanilleschote oder 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz

Zubereitung

1. Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf und kratze das Mark heraus. Falls du Vanilleextrakt verwendest, kannst du diesen Schritt überspringen.
2. In einer großen Schüssel die Sahne, Milch, Zucker, das Vanillemark (oder den Vanilleextrakt) und die Prise Salz gut vermengen.
3. Rühre die Mischung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Fülle die Mischung in eine Eismaschine und lasse diese gemäß den Anweisungen des Herstellers arbeiten. Falls du keine Eismaschine hast, kannst du die Mischung auch in einen gefrierfesten Behälter füllen.
5. Stelle den Behälter für ca. 4-6 Stunden in den Gefrierschrank. Rühre jede Stunde um, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.

Servieren

Nachdem das Eis gefroren ist und eine schöne cremige Konsistenz erreicht hat, kannst du es mit einer Eiskelle porzionieren und in Schalen oder Waffeln servieren. Genieße dein selbstgemachtes Vanilleeis pur oder mit deinen Lieblings-Toppings wie Schokoladensauce oder frischen Früchten!

Tipps

• Für extra Geschmack kannst du auch andere Zutaten wie Karamell oder Nüsse hinzufügen.
• Bewahre das Vanilleeis in einem gut verschlossenen Behälter im Gefrierfach auf. So bleibt es länger frisch.

Viel Spaß beim Ausprobieren deines einfachen Vanilleeis Rezepts!