Grillspieß mit Huhn Rezept
Grillspieße mit Huhn sind eine köstliche und einfache Option für jedes BBQ oder eine gesellige Runde mit Freunden und Familie. Mit wenigen Zutaten und etwas Vorbereitung sind sie schnell zubereitet und versprechen ein tolles Aroma. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren sollten!
Zutaten für 4 Personen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- Holz- oder Metallspieße
Zubereitung
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel von etwa 3 cm Größe.
- Waschen und schneiden Sie die Paprika und die Zucchini ebenfalls in mundgerechte Stücke.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen. Die Hähnchenstücke und das Gemüse hinzufügen und gut umrühren, damit alles gleichmäßig mariniert wird.
- Die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Wenn Sie Holzspieße verwenden, sollten Sie diese etwa 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht anbrennen.
- Nachdem die Marinierzeit vorbei ist, stecken Sie abwechselnd die Hähnchenstücke und das Gemüse auf die Spieße.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Huhn durchgegart und goldbraun ist.
Serviervorschlag
Servieren Sie die Grillspieße heiß mit einem frischen Salat und eventuell einem Dip, wie z.B. Joghurt-Sauce oder Hummus. Diese Grillspieße sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und eignen sich hervorragend für gesellige Abende oder als einfaches Abendessen. Guten Appetit!