Erdnuss-Waffeln mit Himbeer-Rezept
Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen und einfachen Leckerei sind, sind diese Erdnuss-Waffeln mit Himbeeren genau das Richtige für Sie! Perfekt für einen Nachmittagskaffee oder als Dessert, bringen sie die Süße der Himbeeren und den herzhaften Geschmack der Erdnüsse zusammen. Hier ist das Rezept, um diese leckeren Waffeln selbst zuzubereiten.
Zutaten:
- 150 g Erdnussbutter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 150 g frische Himbeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein.
- In einer großen Schüssel die Erdnussbutter mit dem Zucker cremig rühren.
- Fügen Sie das Ei hinzu und mixen Sie alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam zur Erdnussbuttermischung geben und dabei die Milch langsam hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Nun vorsichtig die Himbeeren unter den Teig heben.
- Geben Sie eine Kelle Teig in das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln goldbraun und knusprig.
- Die Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie die Erdnuss-Waffeln warm oder lassen Sie sie abkühlen. Diese Kombination aus herzhaft und fruchtig wird garantiert jeden begeistern! Viel Spaß beim Nachbacken!