Pancakes Rezept

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Pancakes Rezept sind, sind Sie hier genau richtig! Diese fluffigen Pancakes sind perfekt für ein Frühstück am Wochenende oder als süßes Abendessen. Zutaten:

• 250 g Mehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Natron
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 große Eier
• 300 ml Milch
• 50 g geschmolzene Butter

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz – gut vermengen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren; ein paar Klümpchen sind in Ordnung.
4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten. Gießen Sie eine Kelle des Teigs in die Pfanne.
5. Warten Sie, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden, dann wenden Sie den Pancake und backen Sie ihn auf der anderen Seite goldbraun.
6. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Servieren Sie die Pancakes heiß mit Ihren Lieblingsbelägen wie Ahornsirup, frischen Früchten oder Schlagsahne. Guten Appetit!