Garnelen-Pasta Rezept
Dieses einfache und köstliche Garnelen-Pasta Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit. Die Kombination aus zarten Garnelen, frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.
Zutaten
- 200 g Spaghetti
- 300 g rohe Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- Frischer Basilikum zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Sauté für etwa 2-3 Minuten, bis sie weich und duftend sind.
- Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie ca. 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Fügen Sie die Cherry-Tomaten hinzu und würzen Sie mit Paprika, Chiliflocken, Salz und Pfeffer. Lassen Sie alles für etwa 5 Minuten köcheln.
- Drainieren Sie die Spaghetti und geben Sie sie in die Pfanne mit der Garnelen-Tomatensauce. Gut vermengen und gegebenenfalls mit Olivenöl abschmecken.
- Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre Garnelen-Pasta mit einem Glas Weißwein und frischem Brot. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und gesunder Zutaten. Perfekt für jede Gelegenheit!