Spaghetti mit Schinken Rezept
Spaghetti mit Schinken ist ein einfaches und schnelles Gericht, das ideal für ein Abendessen unter der Woche ist. Die Kombination aus zarten Spaghetti und herzhafter Schinken macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Hier ist ein leicht verständliches Rezept, das Sie im Handumdrehen zubereiten können.
Zutaten für 4 Personen
- 400 g Spaghetti
- 200 g Schinken (gewürfelt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (gehackt, zur Garnierung)
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Während die Spaghetti kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie weich ist. Geben Sie dann den Knoblauch dazu und braten Sie ihn 1 weitere Minute mit.
- Fügen Sie die gewürfelten Schinkenstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie leicht knusprig sind.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie alles einige Minuten köcheln. Rühren Sie dabei gelegentlich um, bis die Sauce leicht eindickt.
- Wenn die Spaghetti fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie direkt in die Pfanne zur Sauce. Gut vermengen.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren Sie die Spaghetti warm, garniert mit frischer Petersilie und eventuell etwas zusätzlichem Parmesan.
Dieses einfache Spaghetti mit Schinken Rezept ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Ideal für alle, die auch an hektischen Tagen nicht auf eine gute Mahlzeit verzichten möchten!