Spaghetti mit Tomaten Rezept
Spaghetti mit Tomaten ist ein klassisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und hervorragend schmeckt. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 400 g Spaghetti
- 800 g reife Tomaten oder eine Dose gehackte Tomaten
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer
- Optional: Parmesan zum Bestreuen
So bereiten Sie das Gericht zu:
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
- Während die Pasta kocht, erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und fügen die fein gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch hinzu. Braten Sie beides leicht an, bis die Zwiebel glasig ist.
- Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und lassen Sie die Mischung 10-15 Minuten köcheln, bis die Tomaten weich sind. Wenn Sie Dosentomaten verwenden, kochen Sie die Sauce nur kurz, bis sie heiß ist.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und frischen Basilikumblättern ab.
- Sobald die Spaghetti fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie direkt in die Pfanne zur Tomatensauce. Vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Spaghetti sofort, optional mit frisch geriebenem Parmesan.
Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und voller Geschmack. Perfekt für eine schnelle Woche, aber auch für besondere Anlässe geeignet. Genießen Sie Ihre Spaghetti mit Tomaten!